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pro Person
Zutaten
- 200 ml Milch oder Pflanzenmilch wie Soja-, Mandel-, Haselnuss oder Cashewnuss-Milch
- 2-3 EL Instant Cous Cous
- 1/4 TL Ceylonzimt gemahlen
- 2 Datteln entkernt und in kleine Würfel geschnitten
- eventuell 1 TL Zucker, Kokosblütenzucker oder Honig
- Obst nach Saison und Geschmack in Würfel geschnitten
ZUBEREITUNG
- Milch mit Datteln erhitzen
- Cous Cous hinzufügen
- 4 Minuten köcheln lassen
- vom Herd nehmen und 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen
- eventuell süßen
- mit dem Obst servieren
- wer Datteln nicht mag, kann sie entweder weglassen oder durch anderes gedörrtes Obst ersetzen
TIPP
- Wer mag, kann Pflanzenmilch ganz einfach selber machen. Ohne Zusatzstoffe und ganz frisch. Hier geht es zum Rezept:Mandelmilch selber herstellen
