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Ich habe für dieses Rezept selbstgebackenes Dinkelmischbrot mit Sesam und Sonnenblumenkernen verwendet, da wir Toastbrot nicht so gerne mögen.
Hier geht es zum Rezept: Blitzbrot
ZUTATEN
- 4 Scheiben Brot
- 2 Eier
- 50 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 2 EL Butter zum Braten
- Zucker und Zimt
ZUBEREITUNG
- Eier verquirlen und mit Milch mischen
- Brote für einige Minuten darin einlegen
- Pfannen mit jeweils 1 EL Butter erhitzen
- Brote von jeder Seite bei mittlerer Hitze einige Minuten goldbraun braten
- mit Zucker und Zimt bestreuen
- sofort servieren
