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    Hörnchen mit Frischkäse und Olivenöl

    von nelkenpfeffer 4. August 2019
    von nelkenpfeffer 4. August 2019

    ZUTATEN für 8 Hörnchen 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 40 g Zucker 1 Prise Salz 1/4 TL Ceylonzimt gemahlen 80 g Frischkäse 3 EL Olivenöl 3 EL Milch &…

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    Bagel

    von nelkenpfeffer 1. Juni 2019
    von nelkenpfeffer 1. Juni 2019

    ZUTATEN 500 g Weizenmehl 550 25 g frische Hefe 1 TL Meersalz 1 gehäufter EL Zucker oder Honig 150 ml Milch lauwarm 150 ml Wasser lauwarm 1-2 EL Sesam (wenn…

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    Bananen Quark Brötchen

    von nelkenpfeffer 23. März 2019
    von nelkenpfeffer 23. März 2019

    ZUTATEN für etwa 10 Stück 3 kleine reife Bananen geschält und in Stücke geschnitten 1 EL Zitronensaft abgeriebene Schale 1/2 Bio Zitrone gewaschen 80 g Magerquark 1 Ei 50 ml…

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    Rosinen Brioche

    von nelkenpfeffer 17. November 2018
    von nelkenpfeffer 17. November 2018

    ZUTATEN für 6 Stück 250 g Weizenmehl 100 ml lauwarme Milch 50 g Rosinen 30 g Zucker 50 g Butter 25 g Hefe frisch 1 Ei (S) 1 Eigelb &…

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  • BackenBrötchenRezepteWeihnachten

    Gewürzhörnchen

    von nelkenpfeffer 10. November 2018
    von nelkenpfeffer 10. November 2018

    ZUTATEN für etwa 12 Stück 400 g Mehl 60 g Zucker 1 EL Vanillezucker hier geht es zum Rezept: Vanillezucker 50 g flüssige Butter 200 ml lauwarme Milch 25 g…

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  • BackenBrötchenRezepte

    Burger Buns

    von nelkenpfeffer 8. September 2018
    von nelkenpfeffer 8. September 2018

    ZUTATEN für 8 Stück 400 g Weizenmehl 550 25 g frische Hefe 1 EL Zucker 4 g Salz (wenn ungesalzene Butter verwendet wird) 1 Ei (M) 60 g Butter oder…

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  • BackenBrötchenKekseRezepte

    Scones

    von nelkenpfeffer 5. August 2018
    von nelkenpfeffer 5. August 2018

    Scones werden in England zum Fünf-Uhr-Tee gegessen. Gerne mit Butter, Marmelade oder clotted cream, einer sehr fetten, dickflüssigen Sahne. Wir mögen sie allerdings auch gerne zum Frühstück. Für etwa 10…

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