ZUTATEN für 12 kleinere Muffins 150 g Weizenvollkornmehl 1 Päckchen Backpulver 2 g Meersalz etwas Pfeffer 3 Eier verquirlt 150 ml Milch 50 ml Olivenöl 1 EL Dijonsenf 100 g…
Muffins
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ZUTATEN für 12 Muffins 200 g Ananas frisch ohne Schale oder aus der Dose in Würfel geschnitten 50 ml Ananassaft 1 EL Zitronensaft 150 g Butter geschmolzen 3 Eier (L)…
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ZUTATEN Teig: 200 g Maronenpüree fertig oder selbst hergestellt hier geht es zum Rezept: Maronenpüree 100 g Zucker 100 g Butter weich 3 Eier 1 Vanilleschote Mark 150 g Haselnüsse…
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Für 12 Muffins ZUTATEN 4 Eier 150 g flüssige Butter 100 g Zucker 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 EL Crème fraîche 1 EL Vanillezucker hier geht es zum…
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BackenKuchenMuffinsRezepte
Aprikosen Cupcakes mit Frischkäse Topping
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferFür etwa 10 Stück ZUTATEN 225 g Weizenmehl oder 100 g Dinkelmehl & 125 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Vanille-Extrakt hier geht es zum Rezept: Vanille-Extrakt 100 g…
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ZUTATEN 50 g Haferflocken 100 g gemischte Trockenfrüchte ( Cranberries, Datteln, Aprikosen…) fein gehackt 100 g Cashewkerne gemahlen 100 g Dinkelmehl 1 Päckchen Backpulver (Weinstein) 50 g Zucker 1 EL…
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BackenMuffinsRezepteSchnelle RezepteVeganVegetarisch
Bananen-Muffins mit Bananenmehl
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferBananenmehl wird aus getrockneten unreifen Kochbananen hergestellt. Es ist relativ geschmacksneutral und eignet sich daher auch zur Herstellung von Brot und Kuchen. Der Vorteil des Bananenmehls gegenüber vielen anderen Mehlen…
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BackenMuffinsRezepteVegetarisch
Muffins mit Datteln, Kumquats und Haselnussmus
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 100 g Dinkelmehl 50 g Weizenvollkornmehl 50 ml Sonnenblumenöl 1 Ei (Größe L) 50 g Haselnüsse 150 ml Wasser 3 EL Kokosblütenzucker oder Honig 1 Päckchen Backpulver 5 große…
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ZUTATEN für 6 große Muffinformen 3 kleine weiche Bananen 125 g Naturjoghurt 40 ml Sonnenblumenöl 1 EL Honig 2 EL Zitronensaft 50 g Dinkelmehl 100 Weizenvollkornmehl 1 Päckchen Backpulver 1…