Rezepte

ZUTATEN 600 g festkochende Kartoffeln ähnlicher Größe gewaschen, am Vortag gekocht und gekühlt 100 g grüne Oliven ohne Stein in Scheiben geschnitten 150 g Maiskörner 4 Mini Paprikaschoten gewaschen, entkernt…

ZUTATEN 400 ml Kokosmilch (Dose) 100 ml Wasser 100 g Zucker 50 g Kokosraspeln 1 EL Zitronensaft 1 TL Bio Zitronenschale abgerieben ZUBEREITUNG in einem Topf alle Zutaten zusammen unter…

ZUTATEN 250 g Mehl 5 g Trockenhefe 3 Eier 50 g flüssige Butter 50 g weiche Butter 30 g Schmand 1 Prise Meersalz 30 g Zucker 1 TL abgeriebene Bio…

ZUTATEN 300 ml Milch 1 Zimtstange Schale einer Bio-Zitrone (geschält, nicht gerieben) 250 g altbackenes Weißbrot in Würfel geschniten z. B. Ciabatta,  hier geht es zum Rezept: Ciabatta 100 g…

ZUTATEN 500 g Weizenmehl 550 25 g frische Hefe 1 TL Meersalz 1 gehäufter EL Zucker oder Honig 150 ml Milch lauwarm 150 ml Wasser lauwarm 1-2 EL Sesam (wenn…

ZUTATEN Teig: 150 g Butter flüssig 3 Eier (L) 80 g Zucker 1 EL abgeriebene Bio Zitronenschale 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 mittelgroße Äpfel Saft 1 Zitrone Belag:…

ZUTATEN 2 große Salatgurken gewaschen und geschält 125 g Joghurt  hier geht es zum Rezept: Joghurt selber machen 2 EL Schmand 2 EL Olivenöl 1 EL Eukalyptushonig 1 EL Zitronensaft…

ZUTATEN 250 g Ricotta 3 Eier 60 g Zucker 2 gehäufte EL Mehl 1 EL abgeriebene Schale Bio-Zitrone 1 EL Zitronensaft 1 EL Orangenblütenwasser Puderzucker zum Bestreuen 12 Muffin Formen…

ZUTATEN 400 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 3 EL Zucker/Kokosblütenzucker 1/2 TL Zimt 1 TL Zitronensaft 1 TL abgeriebene Bio Zitronenschale 5 Kardamomkapseln, Inhalt, fein gemörsert 50 g Tapioka Perlen…

ZUTATEN 500 g Cocktail Tomaten gewaschen und halbiert 50 ml mildes Olivenöl 1/2 Bund Koriander gewaschen und abgezupft 1/2 Bund Basilikum gewaschen und abgezupft 1/2 TL gemahlenen getrockneten Chili Meersalz,…