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Rezepte

  • BackenRezepteVegetarisch

    Apfel Crumble mit Rotwein und Walnüssen

    von nelkenpfeffer 6. Februar 2020
    von nelkenpfeffer 6. Februar 2020

    ZUTATEN Füllung: 8 mittelgroße Äpfel gewaschen, Kerngehäuse entfernt und in Würfel geschnitten (ungeschält) 1 EL Zitronensaft 3 EL Zucker 1 TL Vanillezucker hier geht es zum Rezept: Vanillezucker 1 TL…

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  • BackenKuchenRezepte

    Quark Rührkuchen mit Obst

    von nelkenpfeffer 2. Februar 2020
    von nelkenpfeffer 2. Februar 2020

    ZUTATEN 3 Eier (L) 160 g Butter flüssig 80 g Zucker & 2 EL zum Bestreuen 20 g Vanillezucker hier geht es zum Rezept: Vanillezucker 500 g Magerquark abgetropft 200…

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  • BackenKuchenRezepteTorten

    Schokoladenkuchen Schwarzwälder Art

    von nelkenpfeffer 19. Januar 2020
    von nelkenpfeffer 19. Januar 2020

    ZUTATEN Teig: 3 Eier 125 g Butter 200 g dunkle Schokolade 70% in Stücke gebrochen 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Zucker Springform 26 cm oder eckige Backform…

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  • BackenDessertsKuchenRezepte

    Pavlova

    von nelkenpfeffer 16. Januar 2020
    von nelkenpfeffer 16. Januar 2020

    ZUTATEN für 12 Stück 7 Eiweiß 1 Prise Salz 350 g feiner Zucker 1 EL Vanillezucker hier geht es zum Rezept: Vanillezucker 1 gehäufter TL Speisestärke 1 TL Apfelessig Backblech…

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  • DessertsGetränkeLiköreRezepte

    Eierlikör

    von nelkenpfeffer 14. Januar 2020
    von nelkenpfeffer 14. Januar 2020

    ZUTATEN für etwa 700 ml 8 frische Eigelb (Bio) (M) 300 ml Wodka 40% 100 ml süße Kondensmilch 200 ml Milch, je nach Konsistenz etwas mehr 150 g Puderzucker Mark…

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  • DessertsPralinen und TrüffelRezepte

    Praliné Eiskonfekt

    von nelkenpfeffer 23. Dezember 2019
    von nelkenpfeffer 23. Dezember 2019

    ZUTATEN für ca. 40 Stück 150 ml Schlagsahne 80 g Kokosöl 170 g Praliné Schokolade in Stücke gebrochen 2 EL Bourbon Whiskey Pralinenhütchen ZUBEREITUNG in einem Topf Kokosöl schmelzen lassen…

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  • DessertsPralinen und TrüffelRezepteWeihnachten

    Nougat

    von nelkenpfeffer 5. Dezember 2019
    von nelkenpfeffer 5. Dezember 2019

    ZUTATEN 200 g Haselnüsse geschält 100 g Puderzucker 200 g dunkle Schokolade in Stücke gebrochen 60 g Butter oder Kokosöl Silikonformen Mixer ZUBEREITUNG Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett bei…

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  • BackenPlätzchenRezepteWeihnachten

    Dattel Walnuss Hörnchen

    von nelkenpfeffer 30. November 2019
    von nelkenpfeffer 30. November 2019

    ZUTATEN für etwa 60 Stück 140 g kalte Butter in Stücke geschnitten 1 Ei (M) 80 g Zucker 200 g Weizenvollkornmehl 100 g Walnüsse gemahlen 20 Datteln ohne Kern, fein…

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  • BackenPlätzchenRezepteWeihnachten

    Mandelplätzchen mit Marzipan

    von nelkenpfeffer 26. November 2019
    von nelkenpfeffer 26. November 2019

    ZUTATEN für etwa 30 Stück Marzipan: 150 g Mandeln ohne Schale und Haut 100 g Puderzucker 2 Tropfen Bittermandel Aroma 2 TL Rosenwasser 2 TL Wasser 1 TL Zitronensaft Teig:…

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  • BackenKuchenRezepteWeihnachten

    Marzipan Kuchen

    von nelkenpfeffer 15. November 2019
    von nelkenpfeffer 15. November 2019

    ZUTATEN Teig: 4 Eier (L) 100 g Zucker 200 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver 160 g Butter flüssig 2 TL Rosenwasser 1 TL Zitronensaft 1 TL abgeriebene Bio Zitronenschale Marzipan:…

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