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Vegetarisch

  • BackenRezepteVegetarisch

    Apfel Crumble mit Rotwein und Walnüssen

    von nelkenpfeffer 6. Februar 2020
    von nelkenpfeffer 6. Februar 2020

    ZUTATEN Füllung: 8 mittelgroße Äpfel gewaschen, Kerngehäuse entfernt und in Würfel geschnitten (ungeschält) 1 EL Zitronensaft 3 EL Zucker 1 TL Vanillezucker hier geht es zum Rezept: Vanillezucker 1 TL…

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  • HauptgerichteRezepteVeganVegetarisch

    Falafel

    von nelkenpfeffer 20. Oktober 2019
    von nelkenpfeffer 20. Oktober 2019

    ZUTATEN 250 g Kichererbsenmehl 200 ml Gemüsebrühe kochend 1 Schalotte geschält und fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe geschält und fein gewürfelt 1/4 Bund glatte Petersilie gewaschen und fein gehackt 5 Stängel…

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  • BackenHauptgerichteKuchenRezepteVegetarisch

    Brotpudding

    von nelkenpfeffer 7. Juni 2019
    von nelkenpfeffer 7. Juni 2019

    ZUTATEN 300 ml Milch 1 Zimtstange Schale einer Bio-Zitrone (geschält, nicht gerieben) 250 g altbackenes Weißbrot in Würfel geschniten z. B. Ciabatta,  hier geht es zum Rezept: Ciabatta 100 g…

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  • EinfachRezepteSalateVegetarisch

    Gurkensalat mit Koriander

    von nelkenpfeffer 28. Mai 2019
    von nelkenpfeffer 28. Mai 2019

    ZUTATEN 2 große Salatgurken gewaschen und geschält 125 g Joghurt  hier geht es zum Rezept: Joghurt selber machen 2 EL Schmand 2 EL Olivenöl 1 EL Eukalyptushonig 1 EL Zitronensaft…

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  • BackenKekseRezepteVegetarisch

    Apfelkekse

    von nelkenpfeffer 30. April 2019
    von nelkenpfeffer 30. April 2019

    ZUTATEN für ca. 40 Stück 250 g Weizenmehl oder zur Hälfte Dinkelmehl 1 großer Apfel gewaschen und mit Schale mittelgrob gerieben 80 g kalte Butter in Stücke geschnitten 100 g…

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  • GemüseHauptgerichteReisgerichteRezepteVegetarisch

    Erbsen Risotto

    von nelkenpfeffer 29. März 2019
    von nelkenpfeffer 29. März 2019

    ZUTATEN 300 g Carnaroli Reis 2 EL Olivenöl 50 g Butter 200 g Erbsen frisch ohne Schale oder TK aufgetaut 2 Schalotten geschält und fein gehackt 1 Knoblauchzehe geschält und…

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  • DipsGemüseHauptgerichteRezepteVegetarisch

    Gebackene Aubergine mit Koriander Frischkäse und Tomatensalsa

    von nelkenpfeffer 21. März 2019
    von nelkenpfeffer 21. März 2019

    ZUTATEN 4 große Auberginen (antigua oder hell violett gestreift oder dunkle Auberginen) gewaschen, Stielansatz entfernt 30 ml Olivenöl Chili gemahlen, Meersalz und Pfeffer 1 Zweig Rosmarin gewaschen und abgezupft Backblech…

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  • BackenDessertsEiscremeKuchenRezepteVegetarisch

    Biskuit Törtchen mit Erdbeereis

    von nelkenpfeffer 17. März 2019
    von nelkenpfeffer 17. März 2019

    ZUTATEN Eis 500 g Erdbeeren gewaschen, geputzt und in grobe Würfel geschnitten 100 g Zucker 2 EL Zitronensaft 100 g saure Sahne Biskuit 2 Eier (L) 50 g Zucker etwas…

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  • BackenHauptgerichtePizzaRezepteVegetarisch

    Spinatpizza mit Pinienkernen

    von nelkenpfeffer 19. Februar 2019
    von nelkenpfeffer 19. Februar 2019

    ZUTATEN Teig: 500 g italienisches Mehl 00 für Pizza und Brot 20 g frische Hefe 1 TL Meersalz 280 ml lauwarmes Wasser Belag: 200 g passierte Tomaten 1 EL Tomatenmark…

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  • DipsRezepteSchnelle RezepteVeganVegetarisch

    Hummus

    von nelkenpfeffer 24. Januar 2019
    von nelkenpfeffer 24. Januar 2019

    ZUTATEN 1 Glas (400 g) Kichererbsen gegart, abgegossen 3 EL Sesampaste geröstete Variante (Tahin) zum Selbermachen siehe TIPP Saft 1/2-1 Zitrone 1 Knoblauchzehe geschält, fein gehackt 5 EL Olivenöl Meersalz,…

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Hallo, ich bin Tania und freue mich, dass Du meinen Blog gefunden hast. Wenn Du mehr über mich erfahren möchtest, klicke hier!

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Guten Tag ☀️ Heute gibt es einen schnellen Sal Guten Tag ☀️
Heute gibt es einen schnellen Salat mit Rucola, Tomaten, Avocado, roten Zwiebeln, Parmesan und Orangen- vinaigrette 💚
Lecker und gesund 💚
Ich wünsche euch einen schönen Mittwoch 🌻
Sonnige Grüße aus Spanien 🌴
💚
💚
💚
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Guten Morgen ☀️ Sonntagskuchen: Quark Rührku Guten Morgen ☀️
Sonntagskuchen: 
Quark Rührkuchen mit Pluots 
Pluot ist eine Kreuzung aus chinesischer Pflaume und Aprikose. Die Frucht ist nicht genmanipuliert, sondern natürlich gekreuzt. Der Geschmack ist süß und sie hat weniger Säure als Pflaumen.
Sehr lecker 😋
Auf Bild 2 seht ihr den fertigen Kuchen.
Mein Rezept findet ihr auf meiner Homepage unter dem Suchbegriff:
"Quark Rührkuchen mit Obst"
Ich wünsche euch einen schönen Sonntag ❤️
❤️
❤️
❤️
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Guten Tag 🧡 Muffins mit scharfer Chorizo, Mais Guten Tag 🧡
Muffins mit scharfer Chorizo, Mais und Oliven. Dazu Meerrettich Crème fraîche & Jalapeños zum Mittagessen.
Die Muffins schmecken auch kalt sehr lecker 😋.
Mein Rezept findet ihr auf meiner Homepage siehe Bio online 🧡
Ich wünsche euch einen schönen Mittwoch 🌻
Sonnige Grüße aus Spanien 🌴
🧡
🧡
🧡
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Guten Morgen 💗 Heute gibt es Herzkekse mit selb Guten Morgen 💗
Heute gibt es Herzkekse mit selbstgemachter Erdbeermarmelade 💗
Im Teig sind Frischkäse und Rosenwasser. 
Mein Rezept findet ihr auf meiner Homepage unter dem Suchbegriff: 
"Kekse mit Marmelade"
Ich wünsche euch ein wunderbares Wochenende 💗
Sonnige Grüße aus Spanien 🌴
💗
💗
💗
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Guten Tag 🌻 Heute gibt es Möhren Gnocchi mit S Guten Tag 🌻
Heute gibt es Möhren Gnocchi mit Salbei, Parmigiano und Pinienkernen.
Lecker und gesund 💚
Mein Rezept findet ihr auf meiner Homepage unter dem Suchbegriff:
"Möhren Gnocchi".
Ich wünsche euch einen schönen Mittwoch 🌻
Sonnige Grüße aus Spanien 🌴
🌻
💚
🌻
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Guten Morgen ☀️ Wegen der Hitze habe ich früh Guten Morgen ☀️
Wegen der Hitze habe ich früh gebacken.
Einen Kokoskuchen mit Limette im Teig und einer Kruste aus Kokos und Demerara Zucker. So lecker 😋
Mein Rezept ist für euch auf meiner Homepage siehe Bio online.
Ich wünsche euch ein schönes Wochenende 😊
Sonnige Grüße aus Spanien 🌴
🥥
🌴
🥥
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Guten Morgen 😊 Heute habe ich glutenfreie Hafer Guten Morgen 😊
Heute habe ich glutenfreie Haferflocken Erdnussbutter Cookies mit selbstgemachter Erdnussbutter für euch.
Mein Rezept ist auf meiner Homepage für euch online.
Ich wünsche euch einen schönen Sonntag 🌻
Sehr warme Grüße aus Spanien 🌴
🌻
🌻
🌻
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Guten Tag 😊 Mein Mittagessen bei dieser Hitze: Guten Tag 😊
Mein Mittagessen bei dieser Hitze:
Leche merengada granizada 
Ein spanisches Dessert aus Milch, Zimt, Zitrone und Eischnee in diesem Fall gefroren.
Kalorienarm und köstlich 😋
Mein Rezept findet ihr auf meiner Homepage unter dem Suchbegriff:
"Leche merengada".
Ich wünsche euch einen schönen Donnerstag 😊
Sonnige Grüße aus Spanien 🌴
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