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ZUTATEN für ca. 40 Stück
- 150 ml Schlagsahne
- 80 g Kokosöl
- 170 g Praliné Schokolade in Stücke gebrochen
- 2 EL Bourbon Whiskey
- Pralinenhütchen
ZUBEREITUNG
- in einem Topf Kokosöl schmelzen lassen
- Sahne hinzufügen und erhitzen
- Topf vom Herd nehmen
- Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen
- Whiskey hinzugeben und gut verrühren
- Masse auf Zimmertemperatur abkühlen lassen
- dann im Kühlschrank 1 Stunde kühlen
- auf höchster Stufe cremig aufschlagen
- Masse in einem Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Pralinenhütchen spritzen
- im Tiefkühler 1 Stunde kühlen
TIPP
- Wenn ihr keine Pralinenhütchen habt, könnte ihr ein Backblech mit Backpapier belegen und mit etwas Abstand kleine Rosetten auf das Blech spritzen.
- Danach schiebt ihr das Blech in den Tiefkühler.
- Nachdem das Konfekt fest geworden ist, könnt ihr es in eine Dose mit Deckel umfüllen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
