ZUTATEN für etwa 700 ml 8 frische Eigelb (Bio) (M) 300 ml Wodka 40% 100 ml süße Kondensmilch 200 ml Milch, je nach Konsistenz etwas mehr 150 g Puderzucker Mark…
Liköre
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25ZUTATEN 100 g dunkle Schokolade mindestens 50 % in Stücke gebrochen 60 g Zucker 2 EL Honig 30 g Kakaopulver zum Kochen (100% Kakao ohne Zuckerzusatz) 400 ml Sahne 350…
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ZUTATEN 500 g Pflaumen gewaschen, entsteint und in Stücke geschnitten 700 ml Wodka 200 g Zucker 1 Zimtstange 5 Kardamomkapseln 1 Sternanis 1 Glas (2 Liter) mit Schraubdeckel ZUBEREITUNG in…
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Diese Variante ist eine sehr einfache Art der Likörherstellung, da die spätere Verdünnung entfällt. Durch die Früchte und den Zucker wird der Alkoholgehalt verringert. Der endgültige Alkoholgehalt liegt unter 30…
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ZUTATEN 10 Bio-Zitronen heiß gewaschen und abgetrocknet 400 ml Trinkalkohol 96% 1 großes Glas mit Schraubdeckel 2 Flaschen mit Deckel à 0.75 ml 400 g Zucker 700 ml Wasser ZUBEREITUNG…
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ZUTATEN 10 Bio-Zitronen gründlich heiß gewaschen und abgetrocknet 700 ml Wodka ( je besser der Geschmack, desto besser das Ergebnis ) 2 Liter Glas mit Schraubdeckel 2 Flaschen à 1…
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ZUTATEN 4 Bio-Orangen heiß gewaschen 2 Bio-Zitronen heiß gewaschen 1 Bio-Mandarine 2 Zimtstangen in grobe Stücke gebrochen 3 ganze Nelken 2 Sternanis-Sterne 1/2 Vanillestange in der Mitte geteilt 4 Pimentkörner…