ZUTATEN für etwa 700 ml 8 frische Eigelb (Bio) (M) 300 ml Wodka 40% 100 ml süße Kondensmilch 200 ml Milch, je nach Konsistenz etwas mehr 150 g Puderzucker Mark…
Liköre
25ZUTATEN 100 g dunkle Schokolade mindestens 50 % in Stücke gebrochen 60 g Zucker 2 EL Honig 30 g Kakaopulver zum Kochen (100% Kakao ohne Zuckerzusatz) 400 ml Sahne 350…
ZUTATEN 500 g Pflaumen gewaschen, entsteint und in Stücke geschnitten 700 ml Wodka 200 g Zucker 1 Zimtstange 5 Kardamomkapseln 1 Sternanis 1 Glas (2 Liter) mit Schraubdeckel ZUBEREITUNG in…
Diese Variante ist eine sehr einfache Art der Likörherstellung, da die spätere Verdünnung entfällt. Durch die Früchte und den Zucker wird der Alkoholgehalt verringert. Der endgültige Alkoholgehalt liegt unter 30…
ZUTATEN 10 Bio-Zitronen heiß gewaschen und abgetrocknet 400 ml Trinkalkohol 96% 1 großes Glas mit Schraubdeckel 2 Flaschen mit Deckel à 0.75 ml 400 g Zucker 700 ml Wasser ZUBEREITUNG…
ZUTATEN 10 Bio-Zitronen gründlich heiß gewaschen und abgetrocknet 700 ml Wodka ( je besser der Geschmack, desto besser das Ergebnis ) 2 Liter Glas mit Schraubdeckel 2 Flaschen à 1…
ZUTATEN 4 Bio-Orangen heiß gewaschen 2 Bio-Zitronen heiß gewaschen 1 Bio-Mandarine 2 Zimtstangen in grobe Stücke gebrochen 3 ganze Nelken 2 Sternanis-Sterne 1/2 Vanillestange in der Mitte geteilt 4 Pimentkörner…