ZUTATEN 750 g Cocktailtomaten mit Rispen gewaschen und an den Rispen belassen 150 g Büffelmozzarella halbiert und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten 100 g Parmesan am Stück in …
Einfach
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BrotEinfachRezepteSchnelle RezepteSnacksVegetarisch
Avocado-Brot
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferFür 2 Personen ZUTATEN 4 kleinere Scheiben Vollkornbrot hier geht es zum Rezept: Dinkelbrot 100 g Frischkäse hier geht es zum Rezept: Frischäse 2 EL geröstete Sesampaste (Tahin) etwas Zitronensaft …
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EinfachGemüseglutenfreiRezepteSchnelle RezepteVegetarisch
Avocado mit Ei aus dem Ofen
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 2 größere Avocados 4 Eier (M) 1 EL Zitronensaft 1 EL ÖL Meersalz & Pfeffer 8 Scheiben dünn gehobelten Parmesan etwas gehackte Petersilie Auflaufform ZUBEREITUNG Backofen auf 200°C Umluft …
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BackenEinfachKuchenRezepteTorten
Biskuittorte mit Frischkäsecreme
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferDiese Torte ist aus dem Vorrat schnell gemacht. Für eine kleine Torte etwa 18 cm. ZUTATEN 3 Eier (M) 3 EL heißes Wasser 40 g Zucker 65 g Weizenmehl 405 …
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DipsEinfachRezepteSchnelle RezepteVeganVegetarisch
Hummus mit Roter Beete
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 400 g gekochte Kichererbsen (Glas/Dose) 250 g Rote Beete gekocht, geschält und grob zerteilt 2 EL Tahin (Sesampaste) Saft 1/2 Zitrone 1 Knoblauchzehe geschält 2 EL Olivenöl und etwas …
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ZUTATEN 200 g Vollkornhafermehl 1 Päckchen glutenfreies Backpulver oder Weinsteinbackpulver 100 g Butter flüssig 1 EI (L) 65 g Zucker 1 Banane geschält 1/2 TL Ceylonzimt gemahlen 1 EL Zitronensaft …
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BeilagenEinfachKartoffelgerichteRezepte
Rösti aus gekochten Kartoffeln
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 800 g festkochende Kartoffeln gewaschen 80 g geklärte Butter Meersalz, Pfeffer & Muskat gemahlen ZUBEREITUNG Kartoffeln am besten am Vortag mit Schale gar kochen (nicht zu weich werden lassen) …
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ZUTATEN 150 g Kichererbsenmehl 250 ml Milch oder Pflanzenmilch 2 Eier 1 Prise Salz 30 g Zucker 1/2 TL Ceylonzimt 1/2 Vanilleschote Inhalt oder 1/2 TL Vanilleextrakt-hier geht es zum …
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EinfachEintöpfeHauptgerichteKartoffelgerichteRezepteSchnelle RezepteSuppen
Süßkartoffelsuppe mit Chorizo und Salbei
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 800 g Süßkartoffeln geschält, gewaschen und in Würfel geschnitten 1 große Zwiebel geschält und gewürfelt 1 Knoblauchzehe geschält und gehackt 1 Frühlingszwiebel gewaschen und in Röllchen geschnitten 1 Stangensellerie …
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ZUTATEN 500 g Raclette-Käse in Scheiben 4 Brie-oder Camembert Ecken 2 Ziegenkäse-Rollen (kein Ziegenfrischkäse) 4 Chilischoten 1 EL Öl 4 feuerfeste Formen ZUBEREITUNG Formen mit dem Öl fetten Backofen auf …