ZUTATEN: 250 g Langkornreis 200 g Erbsen frisch oder TK 1 rote Paprikaschote gewaschen, entkernt, in sehr kleine Würfel geschnitten 1 kleine Dose Maiskörner 1 große Möhre gewaschen, geschält, in …
Salate
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ZUTATEN 200 g Hartweizen CousCous fein 250 ml Wasser 1 rote Spitzpaprika gewaschen, entkernt und fein gewürfelt 2 kleine Zucchini gewaschen, geputzt und fein gewürfelt 2 cm Ingwer geschält und …
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ZUTATEN 1 große Fleischtomate (Ochsenherztomate, wenn ihr sie bekommt) gewaschen 1 Salatgurke gewaschen 250 g Wassermelone ohne Schale 20 g Cantaloupe Melone ohne Schale 200 g Fetakäse (möglichst keinen, der …
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ZUTATEN 800 g kleinere festkochende Kartoffeln gewaschen 1 große rote Paprikaschote gewaschen, entkernt und in feine Würfel geschnitten 150 g gekochte Maiskörner abgekühlt 150 g gekochte Erbsen abgekühlt 50 g …
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ZUTATEN 3 mittelgroße Tomaten gewaschen, Stielansatz entfernt und klein gewürfelt 100 g gekochten feinen Bulgur 2 große Bund glatte Petersilie gewaschen, von den Stängeln gezupft und fein gehackt 1/2 Bund …
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ZUTATEN 250 g gemischter Salat gewaschen 200 g Graved Lachs in Scheiben geschnitten 4 Eier 4 Frühlingszwiebeln gewaschen in Ringe geschnitten 100 g Cocktail-Tomaten gewaschen und halbiert 1/2 Salatgurke gewaschen, …
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KartoffelgerichteRezepteSalateVegetarisch
Schwedischer Kartoffelsalat
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 1 kg festkochende Kartoffeln, gewaschen 1 kleine Salatgurke gewaschen und geschält 10 süß-saure Cornichons oder Senfgurken 100 g Räucherlachs in Scheiben, wer mag 2 EL körnigen Senf 1 EL …
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DipsGemüseHauptgerichteRezepteSalateVegetarisch
Lauwarmer Gemüse Salat
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 4 kleine rote Beete gewaschen und das Blattgrün entfernt, ohne die Knollen zu verletzen 2 mittelgroße Zucchini gewaschen 4 mittelgroße Möhren geschält und gewaschen 2 rote Spitzpaprika gewaschen und …
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ZUTATEN 4 kleine Rote Beete Knollen 100 g Rauke gewaschen 100 g Himbeeren gewaschen 2 kleine Avocados 200 g Feta 2 Scheiben Mehrkornbrot 2 EL Olivenöl 1 EL Apfelessig 2 …
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KartoffelgerichteRezepteSalateVeganVegetarisch
Kartoffelsalat mit Fenchel und Paprika
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 500 g festkochende Kartoffeln gewaschen 1 große süße Zwiebel geschält 1 kleine scharfe Zwiebel geschält 2 Frühlingszwiebeln gewaschen 3 EL Olivenöl 3 EL Apfelessig 1 EL Zitronensaft 1 EL …