ZUTATEN 500 g Aprikosen & Pfirsiche gemischt, gewaschen, entsteint und in mittelgroße Würfel geschnitten 1 TL Ceylon Zimt 300 g Weizen-oder Dinkelmehl 40 g Zucker 50 ml Sonnenblumenöl 130 g …
Vegetarisch
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EinfachGemüseRezepteSnacksVeganVegetarisch
Artischocken mit Rohkost
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 4 größere Artischocken gewaschen Saft von 1 Zitrone etwa 150 g Gemüse, das roh verzehrt werden kann, wie Karotten, Radieschen, grüner Spargel, Rettich oder Rote Beete gewaschen und ggf. …
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BackenBeilagenglutenfreiRezepteSnacksVeganVegetarisch
Nachos / Tortillas
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 250 g weißes Maismehl 350 ml kaltes Wasser 1/2 TL Meersalz 1 El Olivenöl zum Bestreichen der Nachos: 8 EL Olivenöl 1 TL Paprika scharf wer mag etwas Chilipulver …
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EinfachGemüseRezepteSchnelle RezepteSnacksVeganVegetarisch
Gebratene Avocado mit Tomaten
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 4 reife aber noch feste große Avocados geschält und entsteint 4 große Tomaten gewaschen (ich habe Tomate Mar Azul genommen, die sehr aromatisch ist) 2 große rote Zwiebeln geschält …
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ZUTATEN 3 mittelgroße Tomaten gewaschen, Stielansatz entfernt und klein gewürfelt 100 g gekochten feinen Bulgur 2 große Bund glatte Petersilie gewaschen, von den Stängeln gezupft und fein gehackt 1/2 Bund …
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BeilagenEinfachGemüseHauptgerichteRezepteSchnelle RezepteVeganVegetarisch
Ofengemüse vom Blech
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN für 4 Personen als Beilage sonst Menge verdoppeln 1 große helle Zucchini gewaschen 1 kleine Aubergine gewaschen Je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote gewaschen und entkernt 100 g …
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EinfachGemüseHauptgerichteKäseRezepteSchnelle RezepteVegetarisch
Überbackene Tomaten
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 750 g Cocktailtomaten mit Rispen gewaschen und an den Rispen belassen 150 g Büffelmozzarella halbiert und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten 100 g Parmesan am Stück in …
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BackenGemüseHauptgerichteKäseKuchenRezepteVegetarisch
Spargelcake
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferZUTATEN 300 g grüner Spargel, mittlere Dicke gewaschen und die holzigen Enden abgeschnitten 2 Schalotten geschält und fein gewürfelt 1 TL gesalzene Butter 150 g Weizenmehl 550 1 Päckchen Backpulver …
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BrotEinfachRezepteSchnelle RezepteSnacksVegetarisch
Avocado-Brot
von nelkenpfeffervon nelkenpfefferFür 2 Personen ZUTATEN 4 kleinere Scheiben Vollkornbrot hier geht es zum Rezept: Dinkelbrot 100 g Frischkäse hier geht es zum Rezept: Frischäse 2 EL geröstete Sesampaste (Tahin) etwas Zitronensaft …
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ZUTATEN 250 g gemischter Salat gewaschen 200 g Graved Lachs in Scheiben geschnitten 4 Eier 4 Frühlingszwiebeln gewaschen in Ringe geschnitten 100 g Cocktail-Tomaten gewaschen und halbiert 1/2 Salatgurke gewaschen, …